Закуски — это то, что подаётся на стол в качестве дополнения к первым и вторым блюдам. Это все салаты, заливное, бутерброды, паштеты, сыры, колбасы, буженина и ещё тысячи холодных и горячих закусок. И даже бывает, что в постоянной спешке мы заменяем закусками основной обед.

Пошаговые рецепты вкусных и недорогих закусок к праздничному столу и на каждый день

Ежедневные быстрые закуски, позволяют хозяйке быстро дать перекусить всей семье, чтобы все спокойно дождались, пока готовится основное блюдо. Дети вообще не особенно любят супы, зато обожают бутерброды.

Мужчинам к пиву пригодятся рецепты закусок из соленой и копченой рыбы, креветки и домашние чипсы.

И конечно, не один праздничный стол не обходится без красиво оформленных салатов, нарезок, канапе, паштетов или рулетов из лаваша. Они не только дополняют основные блюда, но и служат своеобразным украшением стола. Создают атмосферу торжественности и нарядности угощения.

Каким бы шикарным не было ваше меню, но закускам следует уделять особое внимание, ведь они подаются в самом начале трапезы.