logotip

Майонез в домашних условиях блендером — пошаговый рецепт

Мало какие блюда на нашем столе обходятся без этого соуса. Полюбили мы его, а производители этим пользуются. И уже кладут в него всё, что угодно, но только не то, что нужно. В торговой сети имеется широкий выбор различных сортов майонезов, но лучше приготовить своими руками. Сегодня я приготовлю майонез в домашних условиях блендером. И приглашаю всех принять участие в этом нехитром мероприятии.

Рецепт совсем простой. Тем не менее, соус будет самый вкусный, натуральный и свежий. Представляю два способа приготовления. Если они окажутся кому-то полезны, мне будет очень приятно.

В статье:

Рецепт изготовления домашнего майонеза

Это самый ленивый и самый надёжный рецепт. Уксус я не использую. Его с успехом заменит сок лимона. Готовлю я на обычном подсолнечном масле, которое не вливаю по каплям или тонкой струйкой, а выливаю в блендер сразу всё.

домашний майонез

В общем, готовлю без всяких заморочек. Майонез получается всегда. Причём, густой, красивый и аппетитный!  Надеюсь, что Вам понравится мой простой рецепт.

Что понадобится:

Приготовление:

1. В чашу блендера всыпаю соль, перец, сахар и выдавливаю сок половинки лимона.

Важно! Продукты не должны быть из холодильника. Лучше тёплые. Пусть некоторое время полежат при комнатной температуре.

2. Пока мы ещё ничего не перемешиваем. Добавляем в чашу блендера 150мл подсолнечного масла. Этот рецепт мне нравится тем, что не нужно подливать масло по маленьким порциям, а выливаем его всё сразу. Туда же добавляем одну чайную ложку горчицы. Если не любите острое, положите горчицы поменьше.

majonez-v-domashnix-usloviyax-blenderom

3. Наконец, в чашу разбиваю яйцо. Не нужно отделять белок от желтка. Главное, что желток не должен растечься. Беру блендер погружной. И  вот той самой выемкой на блендере, которая крутится при взбивании, аккуратно накрываю плавающий в чаше желток.

майонез в домашних условиях блендером

4. Включаю блендер на полную мощность. Примерно на 10 секунд. И наблюдаю как в чаше получается настоящий, густой, нежный майонез!

Это, конечно, не большая порция, на один день. Но такой майонез без консервантов и не должен хранится неделями. Съедайте его сразу и с удовольствием!

Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт домашнего майонеза, и что Вы бы хотели к нему добавить?

 Майонез в домашних условиях блендером за  1 минуту — видео

Посмотрите так же рецепт домашнего майонеза от видеоканала Ирины Белой. Она готовит такой соус мгновенно.

На сегодня у меня всё. Всем желаю приятного аппетита! И благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной.

Если вам понравился рецепт, нажимайте на кнопочки соцсетей! Так вы сохраните статью на своей странице. good



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Аренда шатра
на природе. Хорошая идея это аренда больших шатров
doblestvekov.ru