logotip

Жареная картошка на сале с луком — пошаговый рецепт с фото

Если мужчины хотят есть, а мне некогда заморачиваться с долгой готовкой, меня вполне выручает жареная картошка на сале с луком. Однако, если вы придерживаетесь диеты, следует учитывать, что это блюдо хоть и простое, но очень калорийное.

Сытная и вкусная с поджарочками картошка будет готова за 20 -30 минут. А если подать к ней селёдочку, то это уже будет полноценный обед.

Сегодня покажу как я готовлю Жареную картошку на сале с луком. А Вы оцените и напишите как вы сами готовите это простое и вкусное блюдо.

В этой статье:

  1. Картошка жареная на сале с луком
  2. Картошка жареная на сале с прослойками

Жареная картошка на сале с луком — пошаговый рецепт с фото

zharenaya-kartoshka-na-sale-s-lukomСало лучше брать с прослоечками мяса, на за неимением подойдёт любое. Специи так же добавляйте по своему вкусу.

Что понадобится:zharenaya-kartoshka-na-sale-s-lukomПриготовление:

Сало нарезаю не очень крупными кусочками и высыпаю в раскалённую, глубокую сковороду — сотейник. Чтобы сало вытопилось и вкусно обжарилось со всех сторон, постоянно помешиваю его.

zharenaya-kartoshka-na-sale-s-lukomКартошку чищу, мою и обсушиваю салфетками.  Потом её нарезаю крупными брусочками. Муку смешиваю с солью и перцем в отдельной миске. Этой смесью обсыпаю резаную картошку и тщательно перемешиваю.

zharenaya-kartoshka-na-sale-s-lukomСало уже достаточно хорошо обжарилось. Высыпаю картошку в сотейник к салу. Тщательно перемешиваю. Минут на 5-7 накрываю крышкой, чтобы хорошо прожарилась, так как картошку я режу крупно. В это время чищу лук и режу тоже крупно.

жареная картошка на сале с лукомВ сковороде картошку перемешиваю. На ней уже образовались аппетитные поджарочки.

Добавляю к обжаренной картошке лук, перемешиваю и жарю не закрывая крышку ещё минут 5 — 7, чтобы хорошо прожарились крупные кусочки.

zharenaya-kartoshka-na-sale-s-lukomТеперь крупно режем пучок зелени и посыпаем блюдо.

Жареная картошка на сале с луком совсем готова!  А на запах уже все домочадцы сбежались к столу) Подавать картошку можно с любым мясом или рыбой. Овощи свежие или маринованные тоже обязательно просятся к такому жирному блюду. Приятного аппетита!

Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт и что вы хотели бы к нему добавить?

Видео-рецепт жареной картошки на сале с прослойками

Этот ролик от канала Оксаны Валерьевны показывает подробно приготовление картошки на сале. И сало у неё — настоящий бекон с прослойками мяса.

О приготовлению картошки с салом мне больше добавить нечего. Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! good



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *