Сырный суп с плавленным сыром — 3 рецепта: с курицей; с колбасой и с грибами

Этот быстрый и лёгкий супчик можно приготовить в кастрюле или в мультиварке. Выбор продуктов тоже очень разнообразный. Приготовленный с курицей, грибами или колбасой — сырный суп с плавленным сыром обязательно будет аппетитный и ароматный. Этот лёгкий супчик всегда выручает меня, когда нужно приготовить что-то быстро и вкусно.

Огромный простор для кулинарной фантазии представляют ингредиенты для сырного супа. Такие супы-пюре готовят и совсем без мяса, с протёртыми овощами или грибами. А так же и с любым мясом, с колбасой и с морепродуктами. Сырные супы готовят и с различными сортами сыра. Однако, сегодня мы разберём только супы с плавленным сыром. Плавленный сыр можно взять не только в брусочках, но и тот, который в ванночках, и колбасный. В этой статье я собрала три простых рецепта сырного супа. Выбирайте какой больше понравится.

В этой статье:

    1. Простой рецепт сырного супа с плавленным сыром и копченой курицей
    2. Суп с плавленным сыром и грибами в мультиварке — видео рецепт
    3.  Сырный суп с колбасой и сырками «Дружба»

Простой рецепт сырного супа с плавленным сыром и копченой курицей

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-receptСырный суп с плавленным сыром я сегодня приготовлю с копчёной курицей. А когда я устраиваю разгрузочные дни, то готовлю его для себя без курицы и лук с морковкой не зажариваю, просто делаю супчик-пюре.

Что понадобится:

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-receptКак готовить:

Для начала я сырки положила в морозилку, чтобы потом их легко было тереть на тёрке. А в кастрюлю налила два литра воды и поставила кипятить. Картошку почистила, и порезала крупной соломкой.

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-receptС окорочка срезала всё мясо и покрошила его на кусочки. Картошку и мясо бросаю в кипяток. Сразу солю и перчу.

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-recept

Лук чищу и режу мелкими кубиками, а морковь на крупную тёрку. Лук и морковь обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Поджариваю около 5-7 минут до золотистости

Сырный суп с плавленным сыромСырки достаю из морозилки, очищаю от фольги и тру на самой крупной тёрке. Или можно порезать небольшими кубиками. Тёртый сыр и обжаренный лук с морковкой высыпаю в суп. Он сразу приобретает красивый золотистый цвет.

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-recept

Осталось  добавить мелко порубленную зелень. Сырный суп из плавленных сырков особенно хорош с зажаристыми сухариками и с  домашним майонезом! Как видите, приготовить его несложно и быстро. Приятного аппетита!

Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт и что Вы хотели бы к нему добавить?

Сырный суп с плавленным сыром и грибами в мультиварке — видео-рецепт

В этом ролике от канала «Шедевральная кухня» суп с шампиньонами.  Этот суп особенно изысканный получается. Хотя можете использовать и другие грибы. Супчик этот можно варьировать до бесконечности. Проявляйте фантазию и не бойтесь экспериментировать.

Сырный суп с плавленным сыром, с колбасой и вермишелью

syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-recept

У меня будет суп с говяжьими сардельками. Можно взять любую другую колбасу. А лучше копчёную. Вермишель лучше брать самую мелкую, так называемую «паутинку».

Что понадобится:syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-receptКак приготовить:

      • В кастрюлю наливаю 3 литра воды и ставлю кипятить. А я пока подготавливаю все продукты.
      • Лук нарезаю в мелкую крошку. Морковь тру на крупной тёрке. Картошку и сардельки порезала кубиками. Сыр натёрла на крупной тёрке.syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-recept
      • На сковороде с растительным маслом обжариваю лук с морковкой. А вода уже закипела.
      • В кастрюлю с кипятком кидаю картошку и колбасу. Варю 10 минут.
      • Затем засыпаю в кастрюлю тёртый сыр и вермишель. Перемешиваю.
      • Теперь очередь отправлять в суп зажарку и мелко рубленую зелень.
      • Солю, перчу и выключаю огонь.syrnyj-sup-s-plavlennym-syrom-recept

На этом о сырных супах пока всё. Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной! good

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *